梁飞最近几天正好有空准备饭店里,前几天,饭店的员工们还都是,精神抖擞,可最近几天,他们一个个没有精神支柱,因为店里不忙,他们实在没事做。
梁飞来了以后,已经有五六个人向梁飞递交了辞职信,他们准备去其他饭店工作,因为最近几天张家饭店的收益部不好,基本上没有几个客人,即便最近几天有所增加,但因为菜品过于便宜,别说盈利了,最近几天都是在赔钱经营,再这样下去,好好的一个饭店真的会被搞垮。
梁飞整个人感觉头大,在此之前,他接手饭店的时候,他还认为一个饭店,足以可以盈利,因为他感觉饭店不就是吃饭做饭的地方吗,没有比这再简单的了。
直到现在,他才明白,原来经营一家饭店是如此的累。不行,再这样下去,老张家饭店真的会被搞垮,毕竟这里是镇上,梁飞与镇长莫书成还是有几分交情的,前段时间莫镇长就给梁飞打过几通电话,商议有关镇上的事情,镇长对梁飞的印象非常好。
如果梁飞亲自开口,想必镇长会给梁飞推荐几个客户来吃饭,这并不是一件难事。
梁飞二话不说,拿上几瓶红酒,直接赶赴镇政府办公室。
不巧的是,镇长并不在,去省城开会了,不过他的秘书说他会很快回来。
镇长的秘书,是一位差不多30岁左右的小伙子,大家都叫他小郭秘书,戴着眼镜,斯斯文文,看上去是个不错的孩子。
梁飞开始与他搭讪,心想与他多多接触,以后可以让他去饭店吃饭,这样无形中还拉了一个客户,“小伙子,你今年多大了?”
“梁总,我今年三十岁。”
小郭秘书,虽然话不多,但他一直低头写着东西。
梁飞靠近一看,原来他在写请柬。
梁飞立刻问道:“哎兄弟,你是准备结婚吗?”
“对的,我下个月初六就要结婚了。”
梁飞拿过请柬一看,上面并没有写用餐的地址,他立刻感觉这是个商机。
接着梁飞继续追问:“你办喜酒准备去哪里呢?”
“我家是附近村上的,办喜酒的话,村上有个习俗,必须回村里去办。”小郭秘书小心说着。
“在村里办喜酒也可以,但你有没有想过,你在镇上工作,镇上的领导也应该一起参加的,你也让他们一起回村吗?你也知道,镇上的领导多半是娇贵的,一来,村里的路不好,这一路颠簸,领导们怎么习惯?二来,村里的食物,他们会嫌不干净,到头来,再吃个肠胃不适,那可就划不来了。”
小郭听到后,转动着眼珠,他好像想到了什么。
随后他问着梁飞:“那你说,你有什么好主意?”
“我能有什么主意?像你这种情况多的是,完全可以在镇上找个不错的饭店招待他们,不就成了。”
“大哥,你说的倒是轻巧,我是一个刚刚毕业,来镇上实习的实习生,一个月工资只不过几百块,我哪有钱去镇上的饭店吃饭?”
小郭秘书说完后,继续埋头写着请柬。
“并不是镇上的饭店都贵,你完全可以去老张家饭店,那里的菜经济实惠,量还大,而且环境特别好,去那里办喜酒,绝对有面子。”
梁飞前期铺垫了这么多,如今终于说到正题。
“老张家饭店我当然知道,那里的老板和我们镇长还是朋友呢,我之前陪镇长去那里吃过饭,环境不错,菜品也不错,只是这价格我有些不能接受,以前我也打听过,老张家饭店也是承接酒席的,一般来讲一桌的价格在500块钱左右,这个价格对于我一个农村人来讲,确实接受不了。”
“小郭秘书,你这些问题确实很现实,我就这么告诉你吧,我现在就是老张家饭店的老板,我们现在正在搞活动,完全可以打一个六折,你看怎么样?”
原本小郭正认真写请柬,听到折的价格后,他立刻抬起头,一脸疑问的看着梁飞,不解的问道:“你说的可是真的?比如500块钱一桌的话,打完六折,这样一桌价格才300块钱,对了,你们做生意哪能不赚钱?才300块钱,菜品一定也是打过折扣的吧?”小郭秘书虽然是个呆头呆脑的呆书生,但他考虑起事情来还是比较全面。
梁飞立刻眉开眼笑道:“这样说吧,500块钱的菜品和300块钱菜品一样,只是价格,我给你打了个折扣,你放心便可,你可是镇上的秘书,我怎么也要给你个面子,不过呢?”
“不过什么?梁总,有话您尽管说,只要是菜品正价格优惠,我一定会考虑你们老张家饭店的。”
小郭秘书此时已经心动,尤其是听到三百块一桌的价格后,他更是兴奋不已,要知道,老张家饭店,可是镇上最好的饭店,不是所有人,都有机会去里面办喜宴的。
“我们这边要十桌以上起订,你订上一桌两桌,我也没有必要给你打折扣,十桌以上我可以按300块钱的价格,你看怎么样?”
“好,没问题,既然这样,那我就定你家老张家饭店,这是500块钱定金,我先给您,下班后我去您店里,看看菜,再取些钱给你,到6号的时候,我就直接在您饭店办了,价格如果真是这么优惠的话,我再把老家的乡亲们都接来到镇上来,这样至少能办上30桌,这样一来,我在村里可是长足了面子。”
郭秘书高兴得合不拢嘴,梁飞心里也是乐开了花,300块1桌的价格,梁飞并没有算过成本,不过细想一下,菜完全可以用自己农场的菜相,肉品的话,梁飞可以找一些批发商,这样价格还可以优惠一些,这样算下来,虽然赚不了多少钱,但是可以保证,客流量的增加。
只要把名声打出去,赚钱的机会在后面!
梁飞虽然没有等来镇长,但是却拿来一个30桌的大单子,这一趟果然没有白来。