刘昌接过钥匙模，郑重其事揣入怀里，决定自己亲自跑这一趟。
对于刘昌如此的小心翼翼，燕喃很是满意，想起碳锅的种种弊端，燕喃脸色一凛道：“舅父，这种烧碳的锅子，包括干锅和火锅，有一个共同的缺点，切记定要告知全店伙计及客人知晓，凡是烧碳的锅子均不能在封闭房间里食用，必须开窗或门，让气息流动，否则人会窒息而亡。”
刘昌吓得手腕一抖，碗差点掉到了地上，竟然还有这么危险的事情存在，幸亏这些时日天气转暖，客人都开着窗子，没有发生什么大事，否则悔之晚矣。
刘昌忙转身对小二吩咐了几句，小二哥急匆匆上凤仙楼交待去了。
刘昌望着空荡荡的大厅，想像着过些时日人满为患的场景，不禁心神一荡，满怀欣慰道：“幸亏我言明此间梁公子是主家，起的名字也是“梁氏一品锅”，才打消了你父亲插手此间的想法，不过还是硬将干锅生意抢到凤仙楼做，想到以后还要你父亲撑腰与周全，我就同意了，还让着他给题了名。要是没有梁公子主家这件事，只怕这火锅生意也要被骆家抢着分成了，用调料顶帐的人只怕更多。”一想到库房里满满的调料，刘昌神色又有些黯淡下来。
燕喃想了一会儿道：“不知道顶帐的价格怎么样，较市场价高了还是低了，材质怎么样，有没有以次充好或掺杂质的现象？”
刘昌正色道：“怕他们掺杂，我特意着人专门查料，每袋子都折出来仔细查看，查完在袋子上做标记，因大多是你父亲介绍来的生意，所以倒是没有太欺负人，是按市场价折了酒钱，又唯恐咱们说出去折了面子，总会多给上一袋半袋的添头。只是消耗甚微，余量太多。”
燕喃眼睛一亮，笑道：“刘舅父，这是送上门的银钱，不要白不要。这个生意咱们做定了，回去我就想法兑些银子出来，凡是官家子弟要顶账随意顶，只要质量上乘、价格适中我们都可以收来顶帐，这样客源会越来越多；另外在门口张贴告示，在大明各府郡招火锅代理商，一个府郡只招募一个代理商，每个代理商处我们派驻一名厨师，五年内由我们提供椒料粉，每年收取一次代理费，每年我们会推出新的涮锅产品，招募厨师回来深造培训几日；五年后可继续代理，也可以一次性转让，我们收取转让费。在这种合作中，需要注意的有三条，一是我们的品牌要快速打出去，甚至金陵城无人不知、无人不晓，将火锅拿出几个到外面去，当着大家的面下菜，让大家免费品尝，端午节可以在秦淮河畔下粽子施粽子；可以设免费抽奖活动，每十桌中抽出一桌免费，两桌半价，三桌八折；以后还可以开展有奖竞猜、对对联等活动；二是选人着手厨师培训，必须是自己能掌控的人品信得过的家里人；三是代理商，要选择那种在地方上吃得开、讲诚信的非官方背景商家，最好是那种经商世家。”
看着燕喃说得口干舌燥，刘昌忙递过来一杯茶水，燕喃大口灌进了肚，歇了口气，看着刘昌和小林子满眼的星星，不好意思道：“说得忘形了，不知道你们有没有听懂?”
刘昌重重的点了点头，又摇了摇头，叫小二把记帐的小本子拿过来，凭着记忆写写问问，终于有些记全了，珍之又珍的将本子揣在怀里，还慎之又慎的按了按。
燕喃脸色发窘，自己说的这些都是现代最常见的连锁店经营模式，照搬照抄罢了。
见天色不早，忙站起身来告辞，林萧恭敬地深施一礼，较之前的态度宛如天地的说道：“小姐，你要不换身衣服再走吧？”
燕喃的脸色再次发绿，如此的味道，难得自己还大方的做了吃食，也难为了刘昌和林萧二人，吃得如此的香，还听自己高谈阔论了那么久，只是，忍了那么久都忍了，就不能再忍那么几秒钟？这时候提出来，怎么听着有点儿让自己难堪的感觉呢？
燕喃讪讪的笑道：“我只是试试猪的各种内脏能不能做成吃食而矣，事实证明，老百姓还是有很大的容忍度的。刘舅父，你可用面粉或草木灰将猪肠翻过来洗净，然后用干锅的办法来做，下重点调料，再多靠一会儿，味道也会不错。”说完，状似萧洒的一转身，向外行去，只是在刘昌和林萧二人看不见的脸上，已经皱得如一只老年核桃，皱成了无数个密纹，要多尴尬有多尴尬。
燕喃往回走，抬起袖子闻了闻身上的臭味，鼻子不禁一滞，自己身上的味道还真是如此的---xiaohun，若不是没有带银两出来，还真想找家成衣铺子直接换掉身上这身乞丐xiaohun装，不过这样也有好处，这样的燕喃，在“红灯区”估计走上上百回也没有人正眼来看。
正心思沉重的想着，如何才能换到大把大把的银子和刘昌一起开创大明朝食品联锁大业，卒不及防撞上了一堵人墙，痛得向后一退，抬头一看，那个满脸横肉的刘屠户正面色不善的看着自己，黑塔似的身形站在了正街中间，手里把玩着那把明晃晃的杀猪刀，燕喃心头不禁咯噔一下，紧张的咽了咽口水。
刘屠户看了看眼前的小丫头，正疼痛得揉着被撞的鼻子，别看小丫头脸上脏乱不堪，身上脏臭无比，然则揉着鼻子的右手却干净白晰，撞自己的小身子也软滑细致，心思不由一动，也许， 小丫头洗净了也应该是个小美人......
想着不由眼色一眯，向燕喃一招手，笑道：“小丫头，爷刚才去找你的梅红姐姐，梅红却说不认得你呢，你把爷的东西撞翻了，怎么着也赔些银钱吧？看你这么小，母亲还重病，就陪我2000贯纱钞好了。”